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服务项目
HACCP(危害分析与关键控制点)认证对许多食品类别在韩国属强制要求,对所有食品企业强烈推荐。它向买家和监管机构证明系统性食品安全管理能力。
差距分析
评估现状与HACCP要求的差距
HACCP计划制定
危害分析和关键控制点识别
实施
设施改造和员工培训
检查与认证
食品药品安全部检查及证书签发
Q. HACCP是强制性的吗?
A. 肉类、水产加工品、乳制品、即食食品等特定类别强制实施。其他类别为自愿认证。